村松いづみ

 
タイトルの「厚い」は、「熱い」の書き間違いじゃない。マリリン・モンローの話ではなく、食パンの話。
 
「関西人は食パンの厚切りが好きだ。６、８枚切りが主流の関東に対し、関西は５、６枚切りが売れ、８枚切りはほとんど見られない。」（２０１１年５月２５日朝日新聞夕刊）。
パン会社の調査にその結果があらわれている。
 
お好み焼やたこ焼き文化のある関西人は、もちもち・ふわっとした食感が好き？理由は諸説あるらしい。
 
実は、私も朝食の食パンは数年前から４枚切りの厚切り派。
食は関東圏に属する岐阜出身の私は、それまでは、ずっと５か６枚切りだった。
それが、なぜ、４枚切りになったのか？
 
たま～に食べる喫茶店の、外はカリッ、中はもちもち、というトーストの味は、自宅ではやはり４枚切りでしか出せないから。
オーブントースターをあらかじめ熱しておいて、その後食パンを入れ短時間で焼きあげる。
 
う～ん、たまりません。